En la alfalfeña calle Pérez Galdós se encuentra uno de los establecimientos de más solera de toda la ciudad, por lo menos, en mi época de estudiante así lo era.
Su nombre viene de la película de los Hermanos Marx con ese título: "Sopa de ganso". Sin embargo, la imagen de Groucho Marx no pertenece a esta película sino a la de "Una noche en la ópera", de la que todos recordamos aquel célebre monólogo de Groucho que empezaba con "la parte contratante de la primera parte será considerada la parte contratante de la primera parte".
Hace tiempo que no voy por allí que no sé si el sopa de ganso solucionó sus problemas de licencia de apertura con el ayuntamiento. Quizá sea un buen momento para volver a tomar una copa allí con mis antiguos colegas de univesidad.